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“今天一个人在家,不太想做饭,看见冰箱里还有剩饭,决定简单的做一个青菜皮蛋瘦肉粥。”
1、准备所需的材料,将青菜、皮蛋、瘦肉切粒。
2、锅中放少许油加热,放入青菜炒一下。
3、放瘦肉炒一下。
4、水烧开后加入剩饭和皮蛋,再次烧开(依个人的口味,喜欢饭粒硬一点的烧开就起锅,喜欢软的一点的烧的久一点),出锅前加入盐和味精。
5、味道鲜美的青菜皮蛋瘦肉粥出锅啦。
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