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“这个寿司是以前做的,今天把图片找出来,就上传菜谱了。用的家里现有的食材做的,自由发挥,很简单。”
1、把黄瓜、火腿和胡萝卜切成细条(胡萝卜在蒸米饭的时候顺便蒸熟)鸡蛋摊成蛋皮,切成细条。再将盐和香油放入米饭中趁热拌匀。
2、把紫菜放在干净的菜板上,先将米饭铺平(我没买竹帘)四周稍微留一点边,再将食材均匀放好。
3、用手压住菜,将紫菜慢慢卷起来,一定要卷的紧一点,要不切的时候容易散。(因为没人拍照,卷的时候两只手都没有空,所以卷的过程没有图片)
4、卷好后,刀沾点水,切成小段即可。
5、做好的寿司。
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