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1、面粉分次加水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2、猪肉馅先加少许清水搅打开上劲儿,再加入酱油上色,少许蚝油提香。
3、加少许盐鸡精香油搅拌均匀,倒入处理好的虾仁小段儿。
4、放入葱姜末,加适量花生油。
5、大白菜洗净剁碎攥出水分。
6、放入肉馅中拌匀。
7、面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,放入猪肉白菜馅。
8、依次做好所有的饺子。
9、放入沸水中,煮熟就可以关火啦。
10、上桌啦!
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