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1、猪肉馅中加入适量生抽,耗油,和盐顺时针搅拌起筋。
2、取适量肉沫包入饺子皮中。
3、依次包好。
4、平底锅中放少许油,将饺子底部煎成焦黄。
5、加入清水没过饺子一半盖上锅盖直到水份全干。
6、胡萝卜和卷白菜切末。
7、加入鸡蛋中打散。(加生抽和盐)
8、蛋液倒入饺子中全熟即可。
9、成品。
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