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1、准备面粉500克。
2、开水300克。
3、和成面团醒发十分钟。
4、提前切碎的韭菜加入炒熟的鸡蛋,加盐,鸡精,耗油,食用油搅拌均匀。
5、醒发好的面团分成小剂子包上馅做成盒子。
6、电饼档刷油放入包好的盒子煎熟即可。
7、成品图。
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