“红豆属于粗粮。但是营养价值很高,补血补气,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、脚气等的的辅助作用。试下用红豆包饺子。收到很好的效果,家人都很喜欢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆沙饺子的做法步骤
1、高压锅煮好的豆、用压铲挤压成泥、放白糖搅拌好
2、清水和面松弛20分钟
3、面分成大小一致的面剂子,擀压成面皮、包入适量的豆馅
4、捏好饺子边缘
5、对捏边缘。形成一个园
6、交替着捏花边
7、开水下锅煮开锅就OK
小窍门
1、馅料是熟豆沙的煮开锅面皮就熟了
2.尽量的把面皮擀薄