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“在美食天下一直都是看别人的作品,今天我也弄一个我自己的试试。昨天买的藕尖子,还有一个没弄完,今早上突发奇想把它煮粥。感觉很不错,很清甜”
1、准备原料,莲子是可以不放的,我是因为还剩点就加在里面了
2、藕切薄片
3、米淘干净后,放入莲子,藕片清水,大火烧开后,文火慢煮,过程中需要不断搅拌,防止粘锅,这样煮出来的粥会很稠
4、最后十分钟放入适量冰糖,等冰糖溶化后,关火起锅
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