一直以来，酒都是人们生活中重要的一部分。亲朋好友相聚的宴会上可以一群人喝，孤独寂寞的夜晚可以一个人喝。有言道，好酒若有美器配，常人也能品千杯。可见有美酒的同时也不能缺少美器，所谓的美器也就是造型独特而独具风韵的酒器。从古至今，在不同的场合、不同身份、喝不同的酒时使用的酒器也有所不同。今天我们就一起来看看中国酒器是如何发展的。
一、中国酒器的发展是怎样的
酒大约产生于距今6000年前，酒器也应运而生，在夏王朝建立以前使用过的酒器，被称为史前酒器，那时候的酒器制作材料一般是陶器、角器，竹木制品，而到了夏商周时期，青铜业得以发展，这一时期的酒器类型多样，不同身份的人会用不同的酒器饮酒，青铜制的酒器一般为贵族使用。到了两汉魏晋时期，青铜酒器逐渐衰落，取而代之的是漆制酒器。隋唐时期，由于民族统一融合，社会繁荣安定，饮酒风气更盛，酒器也变得丰富多样，此时以瓷酒器为主，金银酒器为辅，而到了宋代，由于瓷器的发展，瓷酒器占据了主要地位。明清时期，有了国外贸易和对外交流，玻璃酒器也逐渐出现在人们的视野之中。
二、喝葡萄酒怎样选择酒器
喝不同的酒应该选择不同的酒器，喝葡萄酒时选择合适的杯子很重要，一般会选择高脚杯。市场上有许多常见的葡萄酒杯类型，可以根据自己饮用的葡萄酒类型进行选择，例如喝红葡萄酒时，可以选择拥有较大较原肚子的波尔多杯，喝白葡萄酒时就选择白葡萄酒杯，这种酒杯的杯身呈U字型的直角。还有一种起泡酒杯，适合用来喝香槟，它的收口小小的，杯壁是直升的，便于看到气泡的轨迹。
选择好酒器后，平时要注意保养，饮用后及时清洁酒杯，不要留下污渍和水痕。清洗酒杯时不要跟刀叉之类的餐具混合，避免碰撞后发生破碎。
