一到过年，人们都会买各种坚果放在家里招待客人，其中开心果更是由于它名字寓意吉祥、方便易剥不脏手、口味香甜受到大家的青睐，那么这么好吃的零食多少钱一斤呢?现在市面上的开心果售价一般为40~80元每公斤不等，优质的开心果比猪肉还贵，那么为什么开心果这么贵还如此受大家欢迎呢?下面就为大家详细的介绍一下。
一、开心果的营养价值
之所以大家这么喜欢吃开心果，主要原因就是由于开心果具有香甜酥脆的口感和多种营养物质。开心果含有多种人体所必需的微量元素，还含有多种对人体有益的蛋白质、脂肪酸、维生素等等，同时，开心果中的碳水化合物含量仅为其他种类谷物和豆科的四分之一，因此对于健身爱好者和健美人士来说是很优质的低碳水化合物膳食。
二、开心果的功效
1.开心果中所含的脂肪成分主要是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，这些营养物质具有软化血管、维持管壁弹性的功效，尤其适合中老年人食用。
2.开心果中含有丰富的钾、镁、磷、锰等微量元素，对大脑发育十分有好处，因此格外适合正在发育长身体的青少年食用。
3.开心果中含有丰富的维生素E，具有抗衰老、美容养颜的功效。
4.开心果还含有丰富的油脂，可以帮助消化、润滑肠道、排出毒素。
上述就是对开心果多少钱一斤以及开心果的营养价值和功效介绍，但要注意的是，开心果虽然口感香脆，营养丰富，但不建议大家一次性食用过多，由于开心果内营养十分丰富，且含有较高的热量和脂肪含量，因此对于肥胖人士和高血压、高血脂患者来说，应注意尽量控制每日对开心果及其他坚果的摄入量，如果吃了太多坚果，则应相应减少当天的油脂摄入量。
