干货种类繁多，有很多的美食，比如杏仁，核桃，瓜子等等，但是在这些种类当中，我认为白果的口碑最好，因为它不仅好吃还有很多优点，富含很多的营养，想要打发时间的时候，就可以吃一些这样的食物，但是有些吃多了对身体不好，所以小编给大家推荐白果。
一.白果的营养价值有哪些
1.中药白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
2.白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
3.白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
4.白果可治疗痤疮，其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用，特别适合尿频者，体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或超食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
5.白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润。
二.白果的外观
1.白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮(壳)质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。
2.椭圆形移动图册，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白
色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮(壳)质硬。内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯。味甘、微苦。
三.白果的营养成分
1.我们在生活中经常能够吃到的白果这种食物不仅非常的美味了，并且营养价值也是非常高的了，当然了，我们许多的朋友们也是非常喜欢吃白果的了，其实白果也是一种营养丰富的高级滋补品了，白果中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白等等这些营养物质，所以我们是可以经常食用一些白果的。
2.白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
大家从上面就可以得知白果的营养价值，是一种非常健康的食物，在好吃的同时又富含很多营养，这对于我们人体来说是非常可观，非常具有价值意义的，白果的价格也不是十分昂贵，对于喜欢吃干货的朋友们，非常值得推荐，但是所有东西吃多了都不好，大家一定要控制。
