黑豆是我们经常吃的美食，是属于一款豆类的美食，大家知道醋泡黑豆食用方法吗，可以看看文章是怎么介绍这款美食的呢，这款美食对于我们身体而言，是比较滋补的一款美食，口感也是受到年轻人比较喜欢的美食哟，大家可以看看。
醋泡黑豆食用方法
1、黑豆泡醋的正确吃法
想增强醋豆的减肥效果,可不必在吃饭的时候吃,而应该当零食,或在饭前吃。如果我们将平时的零食换成醋豆,约15粒就能填饱肚子,而且才只有20千卡热量。比如一小块乳酪,其热量约为80千卡,而换成醋豆,摄入的热量只有其1/4。
此外,饭前吃一些醋豆,可在一定程度上得到饱腹感。饭量自然就会下降,减肥也就不是件难事了。想减肥的人可少吃一顿早饭或晚饭,而用一些醋豆来填肚子,也不失为一种好方法。单纯节食,肚子饿了一定不好受。结果下一顿吃得更多,其营养吸收反而会更多,几乎不会有什么减肥效果。而且营养失调,很有可能会影响身体健康。
2、醋泡黑豆用什么醋
醋要用纯粮酿造的保健醋(根据生产方法的不同,食醋可分为酿造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋,添加水、酸味剂、调味料,香幸料、食用色素勾兑而成,仅具有一定的调味功用。而酿造醋是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成,其营养价值和香醇味远远超过配制食醋,具有调味、保健、药用、医用等多种功用)。
3、醋泡黑豆要放多少醋
黑豆和醋的份量应该根据用来装醋豆的瓶子的大小来决定,并非一定是1斤豆一瓶醋,就是要注意醋要没过黑豆,瓶内留三分之一的空间,盖子密封性好一点,黑豆发胀后浸不到醋时,要再添加些醋。
4、为什么要用醋来泡黑豆
用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人体吸收。
5、醋泡黑豆每天吃多少
黑豆的最佳使用时间在每晚5-7点肾经最旺的时候吃,一般吃25颗左右。如此常服可补肾强肾,让白发转黑。
黑豆泡醋的做法
1、黑豆泡醋的做法一
材料:黑豆,水,陈醋,蜂蜜。
步骤:把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒;五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟;放入容器中,在通风处晾凉;把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的陈醋;待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。
2、黑豆泡醋的做法二
材料:黑豆2000克,老陈醋6瓶,泡菜坛子3个。
步骤:黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净,直至没有水分;把黑豆用铁锅炒5分钟,然后晾凉;把黑豆放入玻璃罐里,位置到2/3,不能放满,然后倒入陈醋没过黑豆即可,因为豆子会膨胀的,要给它留出空间;腌制1个月以后就可以食用,注意避光放置;可以直接食用,也可以放到蒸锅蒸20-30分钟,这样吃起来会软一些。
我们知道了醋泡黑豆食用方法以后，我们可以自己亲自动手做这款美食来吃，文章还介绍了这款美食的正确吃法，大家可以看看，怎样吃这款美食是比较好的呢，这款美食是比较滋补的美食，也是可以经常吃的美食，没有任何的副作用。
