桂圆，相信大家并不陌生，桂圆是指晒干之后去壳之后的的水果龙眼。龙眼变成桂圆后不仅个头缩小了，味道口感也和新鲜的水果不同。桂圆甜度更高一点，吃起来绵软细致，让人口舌生津，回味悠长。桂圆比较常见的吃法就是作为干果，被当做零食吃，但其实桂圆有很多吃法，还是得看自己的喜好进行选择，下面就来介绍一些桂圆的吃法。
桂圆肉怎么吃，有哪些吃法你知道吗
桂圆的吃法
一、泡水
把桂圆洗一洗，在同红枣，枸杞，一起泡，放少许冰糖。在高温的加持下，桂圆红枣枸杞的味道融合在一起，桂圆的甜，红枣的香，和着独特的枸杞味，泡出健康的体魄，妥妥的养生标配啊。用桂圆来泡水喝，水变得甜蜜好喝起来，更别提它还养生，泡水过后的桂圆像海绵有带有桂圆的一丝甘甜，吃起来简直不要太舒服。
二、煮汤
把桂圆作为食材入汤，在南方比较常见。选一只老母鸡，大火炖煮，加入桂圆，红枣，枸杞等药材。长时间的熬煮，桂圆的味道会慢慢浸入鸡肉里，让鸡肉在鲜嫩多汁的同时还带有桂圆的香甜，咬一口，鲜甜的滋味在口中迸发，人间美味不过如此。汤里桂圆的香甜缓解了鸡肉带来的油腻，喝一口，浑身通透。
三、入药
把桂圆入药可以解决大多数女孩子的烦恼。说是入药，其实就是把桂圆当做药材来用，桂圆温补，可以和红枣，姜片，红糖一起熬煮过后，便是可以缓解经痛的桂圆红枣姜汤。桂圆可以冲淡姜的辛辣，让整个汤的味道上一个层次，也比单纯的红糖姜汤要有用。
桂圆不仅可以作为零食干吃，也可以泡水，作为食材入菜，作为药材入汤，真是十项全能的小可爱。但是平时吃桂圆的时候，不建议多吃哦，因为桂圆吃多了容易上火，体质特殊的人还有可能会流鼻血，但是入药或者入菜却没有这种禁忌。桂圆好吃，但不宜贪嘴哦。
