白果有叫做银杏果，是银杏树成熟之后结出的一种果实。白果的营养价值非常的高，很多小伙伴都会把它当成非常滋补的食物来吃。那么白果可以生吃吗？应该怎样正确食用白果呢？今天就让小编来回答这个问题，并告诉大家如何正确食用白果。
一、白果可以生吃吗
面对这个问题显而易见答答案是：白果是不可以生吃的。因为生的白果当中会有毒素，如果生吃白果的话，这些毒素会危害我们的身体健康，甚至危及生命。所以小伙伴如果想通过白果来滋补身体的话，那么千万不能生吃白果，一定要掌握白果的正确食用方法，这样才能达到非常好的滋补效果。
二、应该怎样正确食用白果
1.煮汤
我们可以把生的白果将外表皮的壳去掉，然后将它剥开把里面的芯取走。接下来就可以把它放入到锅里面去炖煮吃，当然在里面还可以加入银耳，红枣，赤豆，燕窝等等，这样会使白果吃起来更加软糯可口。
2.炒着吃
我们可以把新鲜的白果洗干净，然后放入到铁锅当中将它炒熟，炒熟之后的白果飘着淡淡的香味，把它剥开之后，里面的果肉吃上去非常有嚼劲。当然在吃的时候，我们注意要把中间的果芯拿掉，这样的话才不会特别的苦。
3.做菜吃
我们可以将白果先把它煮熟，然后把它剥开与西芹放在一起炒。这样的话会使得整个菜肴吃起来口感更好，而且营养更容易被人体所吸收，现在白果西芹这道菜也成为了各大饭店的招牌菜。
以上就是关于白果能生吃吗的回答，以及如何正确食用白果的一些小方法。小伙伴如果平时喜欢吃白果的话，可以根据小编推荐的这几种食用方法去尝试一。当然还可以将白果直接把它包在毛巾里放入微波炉里面转上三分钟。那么就跟烤过的白果是一样的，嗯，也非常的好吃，有机会的话试试看。
