猕猴桃是生活中比较常见的水果，相信很多人会喜欢吃吧。猕猴桃的营养是众所周知的，猕猴桃中含有大量的维生素以及氨基酸、苹果酸等营养成分，正因为其营养价值非常高，所用也被人们誉为“水果之王”。一直以来猕猴桃以独特的口味赢得了众多人的喜爱，那么，猕猴桃不软能吃吗?喜欢吃猕猴桃的小伙伴一起来了解吧。
一、猕猴桃不软能吃吗
猕猴桃不软是可以吃的。但是此时的猕猴桃吃起来会比较坚硬，吃起来口感不好。硬硬的猕猴桃未熟透，含有的糖分比较低，果实吃起来会比较酸涩，吃了会让人有种刺口的感觉。因为此时的猕猴桃中含有比较多的蛋白酶，我们吃了以后会引起不适，所以硬的猕猴桃应该放软了再吃。
二、猕猴桃怎么挑选
1.看外观
在挑选猕猴桃的时候要先看一下外表，一般来说猕猴桃的外表都是比较圆润的，而且完整性比较好。另外，还要尽量避开肥大的猕猴桃，如果表面按上去会瘪也不能购买。
2.看颜色
质量好的猕猴桃表皮是黄褐色的，表面会有一层绒毛覆盖，而且绒毛不易脱落，这样的猕猴桃都是比较新鲜。
3.看硬度
我们一般在挑选猕猴桃的时候都是挑选摸起来比较硬的，然后拿回家放几天再吃，这样吃起来口感会比较好。而表面摸起来如果比较软，一般来说都是已经熟透了或是已经发生变质了，所以不适宜购买。
4.看大小
挑选猕猴桃的时候要选择大小适中的，不要挑太大的购买，也不要买太小的，这样的猕猴桃口感不好。
5.闻气味
购买猕猴桃的时候要买闻起来没什么味道的猕猴桃，这样的猕猴桃是比较新鲜的。而表面闻起来有些酒精的猕猴桃大多都是熟透的，所以也不宜购买。
猕猴桃是我们经常都会吃到的水果，也叫做毛桃或是毛梨桃等等。猕猴桃的种类非常多，据说有六十种之多，在陕西、四川以及河南等地均有广泛种植。当然不同的猕猴桃，吃起来口感也会不太一样，有的会比较甜，而有的会比较酸涩。猕猴桃的吃法也很多，除了直接吃以外，还可以用于制作水果沙拉等等
