西兰花，它属于是一种对人体有益的蔬菜，洋葱因其独特的味道颜色，被人们的所熟知。那么当这两种食材进行碰撞之后，将会产生什么样的影响呢。西兰花洋葱怎么做好吃又营养，且对人体会起到哪些好的功效呢，以下就让我们一起来了解一下吧！
一、西兰花洋葱怎么做好吃
1、西兰花拆小朵，洗切好洋葱和西兰花，西兰花用水泡，可以让小虫子现形哦，放入热水中焯水捞出，备用洋葱切片备用。
2、锅内放入橄榄油
3、放入洋葱煸炒至洋葱软身
4、再加入西兰花一起炒1min，洋葱本来就有自然的甜味，所以最后加盐调味
5、盛盘，要趁热吃哦
温馨提示
西兰花用水泡，可以让小虫子现形
西兰花用油盐水来焯，除了更翠绿好看之外，也比单用开水焯更能保留西兰花的营养
二、洋葱带给人体的功效
洋葱又名为葱头，是许多美食家所极力推荐的养生蔬菜。洋葱被誉为“菜中皇后”，药食俱佳，功效不同凡响。本文将为大家介绍洋葱的功效与作用及禁忌。
1、益心血管健康
洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分，故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。 洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少血管和心脏冠状动脉的阻力，可促进钠盐的排泄，从而降低血压，是高血压患者的佳蔬良药。 洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖，有效地预防糖尿病。
2、祛痰利尿
洋葱所合的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，可以形成一种药用配糖体，它具有很强的利尿作用，可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。
3、提神健体
洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪，同时有很好的提神作用，能促进新陈代谢，增强体力，消除疲劳，提高注意力，促进脑部活性化的功效。
4、防癌抗癌
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
5、修复受损细胞
洋葱中所含的维生素可增强人体修复损伤细胞的能力，并且洋葱又杀菌消炎作用，可有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌及白喉杆菌的作用，从而使身体保持健康。
6、预防老年斑
洋葱中含有的硫质和人体必需的维生素等营养成分，有助于去除面部老年斑，延迟皮肤老化;此外，洋葱中含有较多的半胱氨酸，是一种抗衰老物质，能推迟细胞衰老，可使人延年益寿。
西兰花洋葱好吃的做法，以上也为大家所介绍到了。我们可以看出，其烹饪的方法是比较简单的，进行炒后之后，可以把两者的营养都给吸收到身体上去，可谓是一个好的菜品。洋葱所带给人体的功效是很多的，但是一次性不可以食用的过多了，不然对身体会产生不好的效果！
