蔬菜对于人们的生活日常来讲，是至关重要的，蔬菜中含有人体需要的纤维素，能够促进人们肠道的消化吸收，帮助人们消化食物。蔬菜中也含有其他的人体所需要维生素，能够保证人们的身体摄入适当的维生素，保证身体机能的正常进行。那吃虾球西兰花怎么做，对于身体又有着什么样的影响呢？
一、虾球西兰花怎么做
1.虾去头去壳，用刀切开背，去虾肠
2.西兰花提前用盐水浸泡半小时，用刀切小朵
3.烧开一奶锅清水，把西兰花放入烫半分钟，捞出沥干水备用
4.中火热锅，锅内下适量油，放入姜末爆香
5.放入虾仁爆炒均匀后放入料酒
6.放入酱油翻匀
7.倒入西兰花，翻炒均匀后，放入盐调味翻匀即可盛出
1.西兰花的4大优点
（1）西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。
（2）研究表明，西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此，西兰花被誉为“防癌新秀”。
（3）西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
（4）富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。因此，西兰花堪称糖尿病患者的福音食品。
2.西兰花中的营养成分
维生素C含量比辣椒高不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因，西兰花有着良好的营养价值。
无可置疑，蔬菜对于身体的影响确实有着很大的影响作用，这不仅保证了人们身体的正常功能进行，也能保持着正常的生活需求。虾球西兰花怎么做，也会对人们的生活有着质与量的影响。虾与西兰花都有着各自的营养价值，对于人还是有着重要的影响作用。
