说到韭菜与白酒这两种非常常见的食材想必大家一定不会觉得陌生，因为这两种食材在我们的日常生活中十分常见，韭菜对男人的身体可以说有很多好处，被称为植物伟哥，那么，韭菜与白酒可以一起吃吗？不妨我们带着这个疑问一起去看看。
一、韭菜与白酒可以一起吃吗
吃韭菜时最好不要喝白酒，因为韭菜是活血的，促进胃酸分泌的功能，白酒是甘辛微苦，性热，尤其是高度白酒含乙醇约60%左右。酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快，又可促进胃酸分泌，引起胃炎和胃肠道溃疡复发。喝白酒吃韭菜，就像火上浇油一般，有消化系统疾病者更要加需要注意，韭菜吃多了会导致上火，也不利于消化。
二、韭菜有哪些做法
1.韭菜炒鸡蛋
食材：40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。
做法：准备好所有的食材。韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。加入盐，鸡精调味。然后加入适量的清水搅打成为面糊。平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
2.烤韭菜
食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。
做法：韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。放在烤盘里，双面涮上少许植物油。放在微波炉的烤架上，烤三分钟。取出来勫面烤二分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可。
3.韭菜炒鱿鱼
食材：300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱。
做法：韭菜洗净切成段。葱、姜、蒜切碎。锅中做水，水开放入鱿鱼焯烫一下。再将鱿鱼切成段。锅中放油。油热放葱、姜、蒜炝锅、放入鱿鱼翻炒。放入面酱翻炒。放入酱油翻炒，放入韭菜翻炒，出锅前淋入香油即可。
4.韭菜炒河虾
食材：250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。
做法：韭菜洗净切小段，辣椒切碎，然后将河虾冲洗两遍，洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用。热锅倒油，入八角、姜片、辣椒炒出香味。加入河虾翻炒至外壳变色。倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成。
韭菜与白酒可以一起吃吗？相信大家在看完以上的介绍之后，应该知道这两种食材是不可以搭配在一起食用的了吧，因此大家在吃韭菜的时候一定要注意食物相生相克的道理哦，不要把这两种食材搭配在一起食用哦，不仅不利还容易上火的哦。
