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可以的。红糖的原材料是甘蔗,含95%的蔗糖。蔗糖经榨汁后浓缩形成红糖。在挑选红糖时应注意以下几点:
1、颜色中庸。熬制红糖时间过长,颜色较深;反之颜色较浅,味道都不是最佳的,因此棕色的红糖熬制时间最佳,味道也是最佳的。
2、闻着清香。有着甘蔗味道的红糖,最为正宗纯粹。
3、泡水清澈。无杂质的红糖泡水无垢,散发着清香的味道。
4、白酒虽香,但不可过量饮用。
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