牛油果大家都知道有很高的营养价值，特别适合婴儿吃的水果，而且牛油果具有美容养颜的作用，所以各位女性朋友都可以买来吃一下哦。那有一些朋友就问牛油果能放多久呢？牛油果还可以怎么吃？下面小编就给大家介绍一下吧，想知道的赶快往下看吧。
一、牛油果能放多久
要看牛油果的软硬程度，和外皮颜色。如果刚买的牛油果摸起来很硬，外皮是青绿色，这样可以存放1个星期。慢慢的，牛油果变得有点软，外皮还是青绿色，还是可以放几天。当牛油果外皮完全黑了，摸起来不硬了，有些软就要开始吃了。如果这个情况再放，牛油果里的果肉就会被氧化，会变黑。果肉变黑的话就别吃了。
二、牛油果的吃法
（一）牛油果蒸鸡蛋
材料：牛油果1个、鸡蛋3只、盐适量、香油少许、黑鱼子酱少许
做法
1、牛油果扒皮取出果肉，切块。
2、取一大碗，打入鸡蛋，加入盐，把鸡蛋打散。
3、再加入温水，一边加水一边搅动鸡蛋均匀。
4、然后加入牛油果，上蒸锅蒸15分钟左右。
5、出锅淋上香油，摆上少许鱼子酱装饰即可。
（二）虾仁牛油果沙拉
材料：熟虾175克、碎细洋葱2汤匙、蛋黄酱5汤匙、伍斯特酱1汤匙、辣椒酱2汤匙、盐少许
调味：牛油果2个、对半切开去核、柠檬汁1汤匙
装饰用：生菜叶若干片、红辣椒粉1茶匙、红辣椒少许、切成丝
做法
1、将虾仁、细洋葱、蛋黄酱、伍斯特酱和辣椒酱倒入碗中混合;加盐调味。
2、用勺将混合物塞进半个牛油果，然后浇柠檬汁。将半个牛油果放在洒过辣椒面的生菜叶上;用红椒丝点缀一下即可上桌。
（三）牛油果番茄酱
材料：牛油果3个、青柠檬1个、盐5克、洋葱半个、新鲜香菜1小把、李子型番茄2个、蒜头1瓣、辣椒粉少许(选择性)
做法
1、牛油果去皮去核，捣成泥;青柠檬挤汁，洋葱、李子型番茄切小丁，新鲜香菜、蒜头切碎。
2、取一个稍大的碗，放入牛油果泥，加柠檬汁和盐一起搅匀。
3、再加洋葱、香菜、番茄和蒜头搅匀。如喜欢辣味，加辣椒粉调匀。
4、放冰箱冷藏1小时味道最佳，但也可以马上吃。
（四）西红柿牛油果羹
材料：大西红柿4个、牛油果1个-去皮：去籽，切成丁、冷冻甜玉米75克：解冻、西红柿2个：切成丁、切好的新鲜胡荽1把、新鲜柠檬汁1汤匙、现磨黑胡椒、盐适量
做法
1、用一个榨汁机，将4只大西红柿榨汁。
2、用一个中碗，将西红柿汁、牛油果、甜玉米、切成丁的2个西红柿、胡荽和柠檬汁混在一起。再加入适量的盐和胡椒， 最后倒到上菜的碗里即可。
牛油果能放多久，牛油果怎么吃，小编先给大家介绍到这里了，不知道大家掌握到多少呢？不过有一些人不喜欢牛油果的口感，因为它原本是没味道的，所以牛油果适合搭配别的东西来吃哦，赶快试一下小编介绍的吃法吧。希望小编的这篇文章能够帮助到大家哦。
