乌龟肉可能不算是我们生活中的主流肉类，很多朋友应该极少有机会去接触到这种肉类，再加上乌龟的长相并不是那么的能够让人接受，所以很少有能够吃乌龟肉的吧。虽然乌龟肉并不是很常见，但其实乌龟肉是一种非常有营养的滋补肉类，富含多种的蛋白质还有脂肪以及维生素，是对于人体非常好的。今天小编就来给大家说一下乌龟肉的营养功效吧。
一、乌龟肉有什么样的功效和作用
1.清热解毒
乌龟肉是难得一见的凉性肉类物质，所以有着很好的清热解毒的功效，能够帮助我们降低体内的火气，对于经常上火的朋友可以经常喝一些乌龟炖的汤，能够有效的改善体质，当然了，对于身体本身就比较虚寒的朋友可能就不是很适合食用乌龟肉了。
2.补充蛋白质
乌龟肉里面的蛋白质含量是非常丰富的，所以可以很好的帮助我们补充身体的蛋白质，提高我们身体的免疫力还有抵抗力，对于我们的健康是非常有好处的，能够给我们保驾护航。
3.滋补肾虚
乌龟肉里面还含有非常丰富的维生素A，能够有效的滋阴补肾，对于经常晚上出汗，盗梦，睡不着的朋友一定要多喝一些乌龟汤哦，能够有很好的滋补功效。
4.美容养颜
乌龟肉的裙边有着很多的胶原蛋白，所以有着非常好的美容养颜的功效，能够保持皮肤的弹性，还有着很好的美白功效，经常食用一下乌龟肉，能够让皮肤恢复弹性，光滑白嫩。
二、乌龟肉的食用禁忌
1.乌龟肉一定要经过高温长时间加工
乌龟由于生长的环境，所以里面的寄生虫和细菌是比较多的，所以我们吃乌龟肉的时候一定要经过高温的长时间加工才可以放心的食用，所以大家一定要加工好，千万要注意食用的安全。
2.身体虚寒的朋友不吃乌龟肉
乌龟肉本身就是一种清热解毒的肉类，所以对于身体虚寒的朋友来说，是千万不要吃乌龟肉的，不然会加重身体的寒气，是很损害身体的根本健康的，所以身体虚寒的朋友千万不要食用乌龟肉。
乌龟肉虽然不常见，但是确实是一种非常滋补的肉类食物，尤其是用来炖汤的话，效果是非常好的，对于身体虚弱的朋友是很好的滋补佳品，不过当然了，乌龟肉吃的时候还是有非常多的食用禁忌的，大家一定要注意好食品安全，不知道有没有朋友愿意去尝试一下这样的食物了呢。
