现在人们生活当中酒占据了非常重要的位置，并且酒文化在中国的历史上也十分的久远的。一般家中结婚款待亲朋好友的会用酒来进行招待，朋友聚会是也会用酒来拉进距离，人们初次见面是会用酒来缓解尴尬结交朋友，事业成功需要庆祝是一般也会选择用酒来庆祝，而且在日常生活中在这些事情面前人们一般都会选择香槟和白兰地，那么香槟酒和白兰地的区别是什么呢?下面跟小编一起来看看吧，希望对您会有帮助的。
一、香槟酒和白兰地的区别
首先香槟酒的一般代表的是胜利而白兰地则有痛苦的含义。其次二者的纯度是不一样，虽然香槟和白兰地都是属于葡萄酒的一种但是酿造的手法及酿造是的容器也是不同，香槟的度数低，但是口感十分好，因此十分受人们的欢迎，但是白兰地的度数就相对于香槟来说会比较的高一些。然后是这两款酒的味道上也是有些许不一样的，白兰地入口后会散发着一些果香或是花香，十分的香醇令人着迷，但是香槟的味道则是有些发酸的，许多人一开始喝这款酒是可能不是很适应。
二、香槟和白兰地的品种
香槟分：
1.绝干，这种香槟每升进含有3克的残糖。
2.超干，这个品种的香槟入口会非常的干，并且它的每升含有0-6克的残糖，但是这种香槟不是很常见。
3.自然干，大家最常见的就是这种香槟，每升大约含0-15克的残糖。其次香槟还有甜，特甜，绝甜这几种，这几种的香槟酒的甜度就是比较高的了。
白兰地分：法国白兰地、玛克白兰地、樱桃白兰地、苹果白兰地等。
白兰地和香槟的区别在于，白兰地比香槟的度数要比较的高一些，含义不同香槟是胜利的含义然而白兰地则是痛苦的，口感上两者也是不同的，白兰度入口有果香味，而香槟偏酸一些。所以大家可以根据自己的饮酒爱好，及自己的酒量来进行选择哪种就会比较好。
