随着人们生活水平的提高，我们对于吃的东西也越来越关注了，减肥和养生成为了社会的日常流行风气。很多人减肥都喜欢吃水果或者蔬菜来代替三餐，水果蔬菜含有的维生素也比较丰富。有人却提出了疑问，吃番茄会发胖，那么到底减肥吃番茄会不会发胖呢？
一、吃番茄会胖吗
吃番茄不会发胖。番茄本身热量及脂肪含量低，且含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素及膳食纤维，番茄红素是胡萝卜素的一种，可以降低热量摄取，减少脂肪积累。B群维生素可以促进脂肪代谢。膳食纤维能够促进肠胃消化、缓解便秘，让人很有饱腹感。
番茄的脂肪含量很低，所以热量值也很低。
热量：19大卡/100g
营养成分：每100克含碳水化合物4克，脂肪0.20克，蛋白质0.90克、纤维素0.50克，维生素A92微克，维生素C19毫克，维生素E0.57毫克，胡萝卜素550微克等。
二、番茄可以减肥吗
番茄的果实营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在吃番茄食疗减肥时,番茄以成熟多汁浆果为产品的草本植物。
番茄的热量非常低,每100克只有16千焦。番茄糖分少,多吃也不会发胖。当中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化,还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出,从而起到瘦身、健身的作用。番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入,减少脂肪积聚。
三、番茄的好处
每天喝一杯番茄汁或常用番茄,对祛斑有较好的作用。因为番茄中含有丰富的谷胱甘肽,从而使沉着的色素减退或消失。
吃番茄也可以美容。番茄含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃番茄还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。番茄还可以外用,将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑。
四、怎样吃番茄最减肥
晚上八点前吃番茄比早上吃更容易减肥，生吃时最好吃两个大的分量或者喝一大杯番茄汁，从而保证每日能摄取15微克的番茄红素。 因为白天一般活动量较少，多余的糖分就转为脂肪。晚上吃番茄，可以减少能量及糖分的摄取，还有利于加快身体新陈代谢，从而促进脂肪的分解和燃烧，进而达到减肥的效果。
五、哪些人不适合吃番茄减肥
番茄属于寒性食物，寒性体质、脾胃虚寒、肠胃功能不好的人不宜多食，以免加重体内寒气，损伤肠胃，造成腹泻。处于经期的女性也不宜多食，以免引起痛经。
吃番茄会胖吗？答案肯定是不会的。因为番茄含有大量的维生素和纤维素，不但能帮助人体补充日常所需的微量元素，还能促进消化帮助身体的日常新陈代谢。因此减肥吃番茄是非常好的选择，不管是三餐还是作为零食，都是可以尽情享用的，只要进行适当的运动，还是能很好的达到减肥的目标。
