“端午节，赛龙舟，粽子艾香满堂飘”。端午吃粽子是中华民族的传统习俗，有着悠久的历史，而中华民族幅员辽阔，各个地方有着不同的饮食习惯，端午节的粽子也是各有各的特色。那么，各地方的粽子有哪些特点？下面小编就来为大家介绍一下各地方的粽子吧。
一、各地方的粽子有哪些特点?
1. 海南粽子。海南省盛产龙虾，每年端午节时，沿海的渔民们使用刚刚捕捞的鲜海龙虾，用细嫩的虾肉包粽子，味道真是美极了。
2.广东粽子。潮州的双拼粽子是在一个粽子内，一边包裹肥肉、白菜、蛋黄，另一边包裹莲蓉，吃起来半咸半甜，真的是别有风味呢。
3.苏州粽子。苏州人吃粽子，艾包成菱形，多用猪肉、枣泥、白莲、芝麻核仁等，配料非常丰富。
4.四川粽子。四川福林榨菜世界闻名，所以用榨菜包粽子也成为我国独特的一绝。
5.江西粽子。江西的辣椒熏鱼粽，人们爱用红椒加上烟熏鱼包粽子，吃完一个粽子会辣出一身汗。
6.内蒙古粽子。内蒙古牧民过端午节时用钢琴的鲜奶搅拌糯米包粽子，用这种方法做出的粽子飘逸奶香。
7.青海粽子。青海省的农牧民常用鲜羊肉包粽子，吃起来十分可口。这种吃法在我国西北部地区较流行。
8.新疆粽子。新疆人在过端午节时用上好的葡萄干包粽子。
9.北京粽子是北方粽子的代表品种，多以红枣、豆沙作馅。少数采用果脯为馅。
二、少数民族的粽子有哪些特点
1. 瑶族粽子。瑶族做粽子，用糯米配辣条、肉、绿豆，包成枕头粽，每个约250克。也有的在糯米中加红糖花生，做成素馅凉粽子。
2. 傣族粽子。傣族过端午也吃粽子，还要过粽子节。
通过小编的讲解，各地方的粽子有哪些特点?少数民族的粽子有哪些特点？你现在清楚了吗？由于各地的饮食习惯不同，每个地方的粽子的材料、风味、形状也都有自己的特色，中国传统饮食文化特色也因此形成了。
