“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”杜牧的这句诗是说唐玄宗为了让杨贵妃能够吃到新鲜的荔枝，不惜耗费大量的人力物力，让人快马加鞭将远在岭南的荔枝运回长安。从这句诗中我们也不难看出荔枝的保存是十分的困难的。荔枝是深受人们喜爱的一种热带水果，那么荔枝如何保存时间长呢?今天这篇文章就来和大家说一说这个问题。
一、荔枝如何保存时间长
荔枝虽然好吃却不易保存，买回来的荔枝如果一次没有吃完不注意保存就特别容易变质。因此家里有吃不完的荔枝一定要注意妥善保存。荔枝的保存方法有很多，最简单常用的就是将荔枝擦干后用干报纸包裹着放入冰箱保鲜。除此之外还可以将荔枝放在冷水中浸泡一两个小时之后捞出，然后将泡好的荔枝放入保鲜袋中密封，密封好之后再放入冷水中即可。当然还可以将荔枝做成荔枝罐头或者是荔枝干，这样一年四季都可以吃到新鲜的荔枝了。
二、荔枝的挑选方法有哪些
荔枝虽然好吃，但是怎么挑选荔枝却是一个令人头疼的问题。今天就来给大家说一下几个挑选荔枝的小技巧。我们在挑选荔枝的时候，首先应该看一下荔枝的颜色。一般来说，荔枝的外表越鲜红荔枝的成熟多也就越高。当然这样的荔枝吃起来也就更甜。其次我们要闻一闻荔枝的味道。一般来说闻起来有清新果香的荔枝就是成熟的荔枝，而闻起来没有味道的荔枝则没有成熟，或者成熟度不高。最后我们还可以摸一摸荔枝的手感，新鲜的荔枝摸起来会特别的有弹性。而摸起来没有弹性的荔枝可能就不那么新鲜。以上几种方法，大家在选购荔枝的时候可以综合使用。
通过文章的介绍，将近大家都对荔枝的保存方法都有了更深的了解。以后再有吃不完的荔枝也不用发愁了，因为除了可以放入冰箱保存之外还可以选择将它做成荔枝罐头。同时文中还介绍了几种挑选荔枝的小方法，大家日后在购买荔枝的时候就可以试试，相信大家都能够挑选到又甜又新鲜的荔枝。
