在咱们的日常生活中阿，冬瓜对于大家都不陌生，冬瓜既可以加强利尿作用，也可以帮助减肥，那么冬瓜剖开来的时候中间有很多的冬瓜子，那么冬瓜子能吃吗?冬瓜子有哪些功效和作用呢?其实冬瓜子的营养成分也是很高的，今天小编就为大家来介绍下冬瓜子有哪些营养成分。
一、冬瓜子的功效与作用
1、冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物Benincasa ccrifera种子的脂肪油中含亚油酸62.3%，油酸21.9%，饱和脂肪酸15.6%，种子中并分离出少量腺嘌呤，胡芦巴碱等。
2、冬瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。
3、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
4、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病;
5、冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽;另外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。
6、冬瓜子是呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。以白色、粒饱满、无杂质者为佳。
二、冬瓜子能吃吗
1、生活中，很多人都把籽扔掉，其实籽是最有营养的。冬瓜子也是有好处的，这是因为冬瓜子中含有亚油酸等不饱和脂肪酸，对人体是有好处的，这些不饱和脂肪酸能够降低血液中的脂肪和胆固醇浓度，能够对心脑血管疾病起到预防的功效。
2、冬瓜子是可以吃的，冬瓜子的作用保健、抗衰老的作用是比较受人重视的。特别是抗衰老的作用，这是多少爱美女生梦寐以求的事情，都可以通过冬瓜子来解决，所以在平时吃冬瓜的时候，一定要记得留下冬瓜子，以备后用。
3、冬瓜子是一味中药，能润肺，化痰，消痈，利水，益气，美容，多用于肺热咳嗽，肺痈、肠痈初起。，它可以炒着吃，只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子产量较小。
4、冬瓜籽含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。
总结：冬瓜一般都是用来烧汤的，冬瓜子的作用也有很多，以上有详细的介绍，大家不妨在家试一下。同时，它也有很好的要用价值，能够帮我们预防疾病的作用，对我们的身体有好处哦!
上诉文中呢，就是小编为大家收集到的冬瓜子的功效和作用，冬瓜子能吃吗?看起来冬瓜子不仅能吃其中还包含了很多的营养元素。对于大家的身体健康啊也是非常有好处的。看来不仅冬瓜的营养成分很好，连不起眼的冬瓜子的营养成分也很高。希望大家在吃冬瓜的时候不要忘了这个不起眼的冬瓜子。
