鸡蛋，属于是人们在平时的日常生活中经常吃的一种食材。不断是哪种烹饪方式进行加工，都可以把鸡蛋的营养给发挥出来。荷包蛋，便属于是鸡蛋的一种烹饪方式。荷包蛋的做法，是比较多的，想要做好吃的荷包蛋，还是需要讲究一下方法的。荷包蛋怎么做呢?以下小编就来告诉大家，有关于荷包蛋简单又好吃的做法，来学习一下吧!
一、荷包蛋怎么做，都你好吃简单的办法
1.火腿荷包蛋
(1)准备好原材料，火腿，鸡蛋，香葱，油。
(2)我们把香葱给切成细小的颗粒，再把火腿给切成小丁状的。准备好一个碗或者是盘子，放入油，再依次放入一些调味料，这里可以根据自己的口味来进行调配。加入一点水，给搅拌好。
(3)然后便是重头戏，把鸡蛋给打入到盘子里面，在鸡蛋的表面给撒上一些葱花，切好的火腿丁。
(4)锅里加上水，放上一个蒸屉，等水烧开了之后，再把准备好的鸡蛋碗给放上去，盖上锅盖，开始蒸。
(5)大概蒸个十分钟，便差不多了，便可以开锅，一盘美味的火腿荷包蛋便做好了。
2.油煎荷包蛋
(1)首先，需要准备好平底锅还有鸡蛋。
(2)开上火，等平底锅的水开了之后，再倒入油，（有水不要下油哦，会油会弄到身上的）。等油热了之后，再打入两个鸡蛋，直接打入便好。
(3)等鸡蛋已经逐渐成型之后，再倒上一碗水，用锅盖给盖上。
(4)水开了之后，过几分钟关火，加入一些调味料，再洒点芝麻便可以进行食用了哦。
以上为大家所整理到了两种荷包蛋的做法。有喜欢吃荷包蛋的朋友可以自己尝试做一些来吃，而且在做荷包蛋的时候，调味料可以自己进行搭配，毕竟每个地域的人们，所喜欢的口味都是不同的。荷包蛋是鸡蛋的众多烹饪方法中，比较简单的一种做法，可以在家里面自己进行制作，而且时间也并不久，荷包蛋的营养也是很全面的!
