说起坚果，大家一定可以报出很多种，比如大核桃、小核桃、碧根果、夏威夷果、白果、板栗、花生、松子等等等等，坚果的种类非常的多，一般来说，外面有一层坚硬的壳，剥了壳吃里面肉的，我们都可以称之为坚果。坚果的营养价值很高，包含有多种营养成分，因此很受大家的喜爱。
一、吃坚果好处多
坚果是植物的精华部分，营养素集中而全面。坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，有降低血胆固醇、降血脂、预防动脉硬化的作用;含有较高的维生素E，能够清除体内自由基，防止细胞老化，对延缓衰老、改善心血管系统活力有一定效果。
同时B族维生素的含量也是植物性食品中的佼佼者;坚果中还含有丰富的钙、磷、镁、铁、锌、硒等矿物质元素，在这些营养素的共同作用下，使坚果对预防冠心病、降低血脂、保护血管弹性、强壮筋骨有一定作用。
二、上班族吃点坚果可放松大脑
坚果类食物可以分为两大类:一类是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、山核桃、松子、核桃、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。另一类是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。杏仁、榛子、核桃和腰果并称为世界四大坚果，产量位于世界前列，也是我们建议上班族常吃的坚果。
上班族工作量大，常常用脑过度。建议每隔1小时起来走动一下，放松脑神经，在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果这一类的坚果，它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。
三、吃坚果也要适量
虽然坚果的油脂以不饱和脂肪酸为主，但脂肪含量仍然很高。不论哪一类坚果，高热量是它们共有的特性。吃多了，多余的热量会在体内转化成脂肪，使人发胖。
四、这4类人吃坚果要注意
1.脂肪消化不良者不宜吃：坚果因同时富含膳食纤维和大量油脂，所以有较强的“滑肠”作用。凡腹泻、消化道急性感染、脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。
2.咽炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃：坚果的烹调方法多为烤、炒，容易引起口腔和咽喉的干燥感，故咽炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃。
3.儿童吃坚果需有成人陪同：坚果颗粒大，不易嚼碎，要防止幼儿食用时因为呛咳、说笑等引起严重安全事故。
4.对坚果过敏者禁食：极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应，此类患者应禁食相应的坚果。
看了上面这么多关于坚果好处的介绍，相信这么注重养生保健的人应该都会倾向于每天吃一点坚果了吧。说起来，坚果的营养价值和功效作用真的是非常的多，但是坚果也不是人人都可以吃的哦，坚果一般来说脂肪含量都比较高，大家要根据自己的体质适量食用哦。
