红薯可是我们日常生活中非常常见的一种食材，多在冬天出现，而且她还有着非常飞赴的食用方法，是由一种甘甜的味道存在的，那么问题来了，如果红薯坏了还可以继续食用吗？会不会对身体产生一些不好的影响呢？接下来，让我们一起来看看吧！
红薯是一种粗粮，不管是蒸着吃还是烤着吃，都非常的具有营养，下面小编为大家介绍红薯坏了切掉还能吃吗?吃坏掉的红薯有什么影响?
一、坏了的红薯切掉还能吃吗
红薯坏了切掉不建议再食用。红薯是一种富含淀粉和水分的食物，因此容易被细菌滋生，导致腐败的情况出现，很多人觉得切掉坏的地方就可以继续食用了，其实红薯一旦出现腐坏的情况，已经说明红薯内部完全被细菌滋生了，食用容易造成拉肚子等身体不适，因此不建议食用。
红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
二、吃坏掉的红薯有什么影响
1、影响食欲
红薯腐坏变质之后，红薯的味道会发生改变，有一股苦涩的味道，食用会影响食欲，对身体不利。
2、拉肚子
若导致红薯腐坏变质的细菌有止泻性，食用这种已经被细菌滋生的红薯就容易导致拉肚子的情况出现，对身体不利。
3、食物中毒
有些细菌繁殖的时候会出现一些代谢毒素，如果食用了这种含有细菌毒素的红薯就会出现恶心、呕吐、腹泻的食物中毒情况。
4、什么影响
一些人群自身抵抗力较强、毒素耐受性也很强，食用量又很少的话，很可能食用之后没有什么影响。
三、吃了坏掉的红薯要怎么办
1、多喝水
如果食用了坏掉的红薯没什么反应或者只是影响了口感，就可以多喝一些水，促进摄入身体中的代谢毒素和细菌排出体外，减小对身体的伤害。可以选择排便，也可以选择使用一些可以促进消化的食物
2、看医生
若吃了烂掉的红薯有什么拉肚子或其他的不适情况，去看医生也是一个很好的选择，因为至泻菌和代谢毒素会影响身体健康，因此看医生能防止身体出现严重不适的情况。
坏了的红薯还是建议各位不要再继续食用了，如果对身体产生一些不良影响就得不偿失了，而且看医生的费用是远远超过红薯的费用的奥，我们可不能因小失大，但是最重要的还是会对身体产生影响，好了说了这么多大家是不是都已经了解了呢？
