金针菇减肥是一直以来都被认可的，但是大家基本上都不知道怎么具体搭配，就会导致明明吃了金针菇却一直没有多大效果的现象出现。其实任何东西都有它的原理和方法。下面我将为大家介绍几种金针菇减肥食谱，大家可以一起跟着学起来。
一、金针菇减肥食谱
1、金针菇冰块
材料：金针菇300g、水400cc
道具：锅子，果汁机，冰块盒
做法：第一金针菇的根部切掉。第二把金针菇跟水400cc加到果汁机里，变成酱状为止打30秒左右。第三倒进锅子里用小火煮约一小时(小心不要烧焦哦)。第四关火后先等金针菇变凉。第五倒进冰块盒里，放进冷冻库。
功效：金针菇冰块就是，把金针菇炒到像果酱一样的状态，然后分装在平常做冷饮冰块的盒子冷冻储存。当然直接吃金针菇也很健康，低热量食物纤维又丰富，但是作成酱的话，金针菇里的植物性甲壳素(几丁质)的吸收率可以更提高。
2、金针菇拌杂蔬
材料：黄瓜200g、金针菇50g、香油适量、盐适量、彩椒适量、鸡精适量、辣椒酱适量、鲜酱油适量
做法：第一准备全部食材。第二各种食材洗净后切成细丝。第三锅内水开后下入金针菇焯熟后浸入冷水中过凉捞起沥干水分。第四再把彩椒丝下入焯水后捞起。第五全部食材加入碗中，加入盐。第六加入鲜酱油
3、培根金针菇卷
材料：培根100g金针菇100g苦瓜100g辅料孜然粉适量盐适量
做法：第一准备好材料。第二苦瓜洗净去瓤，切成圆片。第三金针菇洗净去掉根部。第四锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分，倒入金针菇焯水。第五焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。第六煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透，取一片培根放入盘中，取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来，再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。
功效：金针菇是一种高钾低钠食品，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃肠道溃疡，金针菇含有的营养素是很多的，而且含有的粗纤维比较多，具有减肥的作用。
4、金针菇炒鸡蛋
材料：金针菇200克、香菇2朵、鸡蛋3个、绿色食品精制盐4克、葱10克、新供销天润花生油25克、四海鲜鸡精2克
做法：第一先把金针菇洗净，去掉老的根。鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。第二锅里放油，葱、蒜切碎，放入锅中煸炒。再放入金针菇，翻炒均匀，然后放入香菇丝翻炒。第三倒入鸡蛋液翻炒，翻炒鸡蛋成型即可，出锅前放入鸡精调味，第四盛入盘中，即可享用。
功效：金针菇被称是大自然的纤体大师，是最最天然的减肥食品，经常吃金针菇能降低血液胆固醇含量，预防肥胖。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，维生素B可以分解调节新陈代谢，促进消化吸收，加速脂肪燃烧。鸡蛋除了具有溶脂燃脂的作用，而且一个鸡蛋只有80卡的热量，可以说是减肥人士必吃的减肥食品。
在上面文章里面我为大家介绍了四种金针菇减肥搭配食谱，并且还详细的介绍了它们的步骤、功效。金针菇对我们的身体健康有很大的帮助和作用，并且上面的食谱也都是既营养而美味的，而且还可以起到减肥瘦身的效果，有兴趣的朋友学起来吧！
