中国茶文化源远流长，茶叶品种繁多，无论是老人还是青年，闲暇之余泡上一壶茶，都觉得神清气爽沁人心脾。相信很多小伙伴和小编一样都很喜欢喝茶。但茶的文化博大精深，一个人一天正常喝多少茶?一杯茶冲泡几次合适?是否都知道?茶的学问有哪些?
茶的学问有哪些
1.正常人一天宜饮多少茶
一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。一日饮茶20克左右也是适宜的。
油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。
2.吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品可以多喝茶
茶叶中的儿茶素类物质，具有阻断亚硝胺合成的作用，因此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后，应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶，可以增强免疫功能，有益于健康。
3.饭后不宜饮茶
饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。
4.茶叶化学成分及其对人体的作用
茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。
5.一杯茶冲泡几次为宜
普通红绿茶常可冲泡3─4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。
一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次;以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶，由于易于浸出，通常适宜于一次性冲泡。
除此之外，茶的学问还有很多。例如我们一直很忌讳的隔夜茶，其实并无害处，只是最好还是随泡即饮为佳；饮茶也可以减少吸烟的危害等。茶的学问还有很多很多，小编只是在这里展现了冰山一角，更多的希望大家自己去挖掘。懂茶更爱茶，把中国茶文化发扬光大！
