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种类实在是太多了 中秋节吃哪些美食

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月饼中秋节的传统美食,这是大家都知道的,但是其实中秋节能够吃的传统食物绝对不仅仅是这一种,还有很多,这些食物往往都寄托着人们的美好愿望,今天小编就想给大家介绍中秋节都要吃哪些美食,大家可以根据自己的口味从中间选择几种的哦。

中秋节吃哪些美食?种类实在是太多了

中秋节吃哪些美食

1.月饼

中 秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期 就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民 间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。

2.桂花糕

中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

3.田螺

中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

中秋节吃哪些美食?种类实在是太多了 第2张

4.柚子

柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。

5.鸭肉

元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。

6.糍粑

糍粑是圆的凝聚,它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼,打糍粑的碓窝,放糍粑的簸箕,做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在,在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。

中秋节吃哪些美食?种类实在是太多了 第3张

看了今天的科普各位小伙伴就知道中秋节吃哪些美食了,中秋节是全家团圆的日子,大家可以和家人们一起品尝这些美味的食物了,以前人们都是自己在家里制作这些美食,现在很多人都不会烹饪,大家可以在超市里购买礼盒包装的美食,味道也是很好的。

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