火鸡面是最近火爆吃播界的一款方便面类食品，一般来说，都是将它的面饼煮好之后，倒入火鸡面的特制酱料，然后进行搅拌就可以吃了，这种火鸡面的酱料吃起来甜辣诱人，让人一开口就欲罢不能，那么大家知道如何在家自己制作火鸡面酱料吗？火鸡面有什么花样吃法呢？
自制火鸡面酱料如何制作，火鸡面有哪些花样吃法呢
一、自制火鸡面酱料如何制作
准备主料：细砂糖适量，郫县豆瓣酱适量，蒜蓉辣酱少量，辣椒粉适量，盐少量，酱油少量，辣椒油少量，油适量，白开水适量。
做法：
1、所有调料加少量油和白开水混合，其中郫县豆瓣酱是主料，我的比较辣，蒜蓉辣酱放很少主要调味，边搅拌边尝味，不够辣填辣椒粉，不甜加糖。
2、锅里放少量油，热油倒入搅拌好的酱料，加入适量水，不停搅拌，酱料冒泡泡，有粘稠感时停火，装瓶。
二、火鸡面的花式吃法
（一）火鸡汤面
做法：
1、首先要准备一块儿鸡胸肉，先把它切成稍微粗一点的肉丝，然后把它放置到盘子里。然后把鸡肉腌制一下，加入料酒，生抽，白胡椒粉。再加两勺玉米淀粉这样可以让它吃起来更嫩一些，搅拌均匀之后腌制五分钟。把锅烧热之后加入油，然后把我们腌制好的鸡肉炒一下，我们要用小火把它炒熟，切记火不要太大。
2、等炒熟之后，我们把它捞出来放到盘子里边儿备用。之后我们就要把方便面拿出来了，把面拆开来里边儿一就是两包调料，一个甜辣酱，还有一个海苔芝麻。油锅烧热以后把葱花扔下去爆香，然后把甜辣酱倒进去在翻炒一下你会闻到很浓烈的火鸡面的味道，然后再稍微加入一点生抽。
3、等炒香之后加入一碗水熬制，等水在烧的时候呢，我们可以先来煎个鸡蛋，等汤煮开后，我们把面煮一下再加入一点生菜，等面煮好我们就可以捞出来了。加入已经炒好的鸡胸肉，然后再来一个煎蛋，最后把我们的海苔芝麻包倒进去，这样我们这个有机的火鸡汤面就完成了。
（二）鲜虾鱼板面
做法：
1、首先把泡面拆开里面有三包料，下面呢我们要把这个方便面给它揉碎，揉碎之后倒入盘里。然后烧水等水煮开后，我们把刚才揉碎的方便面下进去，之后再准备一些青豆粒和玉米。在和面饼里边儿的蔬菜包一起下进去，之后把调味粉包倒进去一半，把酱包挤一点，然后用筷子把它给搅匀，最后往里面打2个鸡蛋，加入3勺面粉用筷子把它搅匀。
2、之后准备电饼铛或平底锅等锅热以后我们刷上油，然后把搅好的泡面糊倒进来，用刮板给它刮平，铺平之后我们可以撒入一些芝麻，等一面定型之后呢，我们给它翻个面，等煎到两面金黄的时候就可以了。颜色也是非常的好看，这样我们好吃又好看的泡面鸡蛋饼就出锅啦!
以上关于自制火鸡面酱料如何制作以及火鸡面有哪些花样吃法的介绍就为大家说到这里了，现在市面上各种火鸡面的产品层出不穷，有些商家为了达到火鸡面红润的色泽，会在酱料中放很多食品添加剂，经常吃会对我们造成不利影响，因此大家尽量选择正规厂家的进行购买。
