对于我们来说奶茶大家应该都不会不认识,现在社会的大街小巷都有开了很多的奶茶店售卖奶茶,而且超市、便利店等等地方都有售卖瓶装奶茶,很多人都很喜欢喝奶茶,特别是年轻女性朋友。今天咱们这边就来介绍一下奶茶:奶茶应该如何制作?
奶茶怎么制作,奶茶煮多久可以喝?我们一起来看一看
一、抹茶豆浆奶茶
主料:干黄豆60克
辅料:清水1200毫升、白糖少许、抹茶粉适量;
做法步骤
1、黄豆提前一夜泡发;
2、泡发后的黄豆放入豆浆机中;
3、加入清水至豆浆机;
4、启用豆浆机的免虑豆浆功能,启动;
5、制作完成的豆浆机,出气口处有散发出的热气;
6、倒入豆浆杯中,稍微放凉;
7、杯子中放入少许的豆浆,放入一小勺抹茶粉,搅匀;
8、再次倒入豆浆搅匀,添加白糖即可饮用。
二、焦糖奶茶
主料:红茶水200g、白砂糖30g、牛奶250g;
辅料:红茶茶叶2g;
做法步骤
1、用2g的红茶叶加入200g的开水泡出红茶水备用;
2、准备250g的鲜牛奶;
3、准备30g的白砂糖;
4、奶锅加热倒入白砂糖烧至成焦糖色;
5、倒入红茶水;
6、倒入牛奶;
7、搅拌均匀烧沸腾关火;
8、焦糖奶茶煮好。
三、仙草冻奶茶
主料:牛奶1包、红茶包1包、仙草粉30克、清水100毫升、开水700毫升、炼乳1匙、糖适量;
做法步骤
1、准备所需材料。
2、牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。
3、将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。
4、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌。
5、小火加热至沸腾状。
6、将煮好的仙草糊倒入容器中。
7、冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。
8、取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
四、木瓜杏仁奶茶
主料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克;
辅料:清水100克、冰糖20克、
做法步骤
1、备好食材,木瓜剖半,取出果肉。
2、放入果汁机打成泥。
3、打好的木瓜泥。
4、将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀,用滤网过筛。
5、倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮。
6、直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可。
上面小编介绍了四种不同口味的奶茶的制作方法,对于“奶茶煮多久可以喝”这个问题想必大家也都能看明白了,其实每一种奶茶的制作时间都是不一样的,多煮一段时间奶茶的香味会更加浓郁。温馨提醒:奶茶虽然好喝,但是不要经常喝,常喝奶茶对人的身体健康不利。