秋葵是一种特别养生的食材，对于我们的身体是非常的好的，那么你知道黄秋葵吗？是一种特别好的蔬菜，对于我们人体也是特别的好的，那么你知道黄秋葵生吃可以吗，是生吃好还是熟吃好呢？对于人体有什么样的帮助吗？那么就一起来看看吧
一、黄秋葵生吃可以吗
由于黄秋葵的是非常嫩的，而且它比较柔软，所以说是可以生吃的，黄秋葵本身的味道比较独特，而且脆嫩多汁，因此生吃的话口感也是比较清新的，在生吃黄秋葵的时候，仔细咀嚼，会感受到黄秋葵的甘甜，这个口感比丝瓜和黄瓜的口感更清新哦!
黄秋葵生吃很方便，只需要清洗干净，甩干水分，即可入口，在旅途中需要补充营养，带上黄秋葵就没错了，只要拿个保鲜袋或保鲜盒封好带在随身行李中，什么时候想吃就可以拿出来洗洗就可以进食了。
如果是吃常见的黄色黄秋葵的话，建议选择脆嫩、表面绒毛较少的新鲜黄秋葵。
二、黄秋葵生吃好还是熟吃好
黄秋葵既可以生吃也可以熟吃，那么，哪一种吃法会更好一点呢?这个是不少人想知道的，那么，根据营养学家研究，建议少吃生黄秋葵，熟吃会更好一点。虽说生吃黄秋葵能够避免营养流失，但是，生吃对身体并不是很好，而且消化吸收也会受到影响。
再者黄秋葵属于寒凉性的食物，生吃寒气更重，经过烹饪之后能降低其寒气，再食用对身体内的寒热平衡影响较小。
黄秋葵除可生食外，还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制泡菜等多种烹调方法。即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调，黄黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，汤的口感就变得浓浓稠稠，味道也很鲜美。
这是由于黄黄秋葵特有的果胶成分，使汤变稠。黄秋葵肉片、黄秋葵鱼片、素炒黄黄秋葵、黄秋葵香虾、黄秋葵肉(鱼)片汤、黄秋葵番茄浓汤这些都是由黄黄秋葵做出的鲜美菜肴。
在欧洲和美国，黄黄秋葵是很受欢迎的蔬菜，黄秋葵拌空心粉沙拉也很常见，美国的南方纽奥良还有一道名餐黄秋葵什锦汤饭。在日本，黄黄秋葵还常被用来和酱油或柴鱼片凉拌，或者做成黄秋葵烤鳗鱼拌饭、黄秋葵寿司卷等等。
黄秋葵生吃可以吗，是可以的，而且口感也是特别的好的，，但是建议还是熟吃比较好，这样可以更好的保护我们的人体的健康，对于身体也是特别的好的，所以大家还是尽量吃熟的，也可以生吃，但是适量就好哦，否则是对身体不好的，也会影响身体健康
