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香甜南瓜饼做法有哪些

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绿豆饼、玫瑰花饼大家都有听说过了吧,那大家有吃过南瓜饼吗?小编就很喜欢吃南瓜饼了,妈妈经常会在家里做,小编也去偷师了一下,其实做起来也不难,所以小编打算给大家介绍一下香甜南瓜饼的制作方法,想学的吃货们记得往下看啊,希望能帮助到大家。

香甜南瓜饼做法有哪些

香甜南瓜饼做法有哪些呢?

一、香甜南瓜饼

材料:南瓜200克、面粉适量、糯米粉适量、白砂糖少许、面包糠适量

香甜南瓜饼的做法

1.南瓜去皮后切成块,上锅大火蒸熟

2.蒸好的南瓜趁热加入细砂糖,然后捣成泥,如果南瓜水分比较大,建议用勺子压一压,然后舀出多余的水分(看看第二排的第一个小图,后来那里面的水是被我弄掉了的)

3.慢慢加入面粉和糯米粉,揉成比较软的面团,面粉和糯米粉的比例是5:1,或者不加糯米粉也可以

4.手上沾水,取一小块南瓜面团,做成圆形的小饼,两面均匀地裏上面包糠

5.起油锅,油烧热后,放入做好的饼坯,小火慢慢炸成金黄色,炸好的南瓜饼放油架上沥干净多余的油,稍放凉就可以吃了。

二、豆沙南瓜饼

材料:糯米粉、南瓜、鸡蛋、低筋面粉、红豆沙、芝麻、调和油、玉米油、白砂糖

豆沙南瓜饼做法

香甜南瓜饼做法有哪些 第2张

1、原料准备

2.南瓜去皮切片

3.放入微波炉高火加热6分钟。

4.用料理棒打成南瓜泥。

5.南瓜泥放入碗中。

6.加糯米粉。

7.和成柔软的面团。

8.糯米粉分成大约30克一个,红豆沙分成20克一个。

9.包南瓜饼。

10.撒芝麻。

11.把南瓜饼放在芝麻上按扁,芝麻就会牢牢地粘在南瓜饼上。

12.依次做好8个。

13.放入电饼铛。

14.煎至两面金黄即可。

三、紫薯南瓜饼 

材料:南瓜泥220g、糯米粉180g、面粉40g、紫薯2个、炼奶20g、牛奶20g、面包糠适量

紫薯南瓜饼的做法

1、紫薯去皮入蒸锅蒸熟碾成泥(最好最筛)加入牛奶、炼奶搅拌成馅备用。

2、南瓜去皮蒸熟打成泥。

3、南瓜泥中加入糯米粉、面粉揉成面团饧15分钟左右。

4、分成小剂子。取其中一个,包入适量紫薯馅。

5、收口朝下压成饼状。

6、滚上一层面包糠。

7、入4成热的油锅中小火炸至南瓜饼浮起即可。

香甜南瓜饼做法有哪些 第3张

香甜南瓜饼做法有哪些,小编就先介绍到这里,不知道大家掌握了没有呢?看完小编的这篇文章,大家有没有心动的感觉,那心动不如行动,赶快动起手来做吧,可以作为早餐,也可以成为一份小小的下午茶,都是个不错的选择哦。大家可以根据自己的口味,包自己喜欢的馅料哦。

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