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吃了会有什么影响? 孕妇可以吃什么海鲜

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海鲜,对于现代人们来讲,不仅是身体能量的来源,还是身体蛋白质和营养物质的重要来源。当然,海鲜中也有一些是好吃的,有一些是大家不太喜欢的。但是对于特殊群体而言,一项海鲜的重要选择将会影响身体的蛋白质的吸收。海鲜是深受大家的喜爱的,但对于孕妇而言,可能并不是如此。

孕妇可以吃什么海鲜,吃了会有什么影响?

一、孕妇可以吃什么海鲜

孕妇可以适量食用海鲜。有些海鲜孕妇可以吃,但是每周最好只吃1-2次,每次控制在100克以下。海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括鱼类、虾类、贝类等。海鲜类大多富含蛋白质、不饱和脂肪酸及钙、铁、锌、碘等微量元素,对保持孕妇营养平衡和促进胎儿生长发育都有帮助。孕妇可以吃墨鱼、带鱼、多宝鱼、黄花鱼、鳕鱼等鱼类,大多数虾类以及鲍鱼、海参、鱿鱼、牡蛎、蛤蜊等。但是海鲜容易引起过敏,过敏体质的孕妇要慎吃。并且孕妇要慎吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼,田螺等含寄生虫或细菌多的以及螃蟹等性寒易致流产的海鲜。

二、孕妇吃海鲜的好处

1、促进胎儿智力发育

海鱼的鱼肉中富含非饱和脂肪酸DHA,孕妇常食鱼肉可促进胎儿脑细胞发育,有健脑益智的作用。

2、防止缺钙

虾类钙、锌等微量元素含量很高,孕妇常食虾类不仅可以预防骨质疏松、预防腿抽筋,还可以促进胎儿骨骼及智力发育。

孕妇可以吃什么海鲜,吃了会有什么影响? 第2张

3、增强抵抗力

海鲜类富含优质蛋白和牛磺酸,可增强孕妇的免疫力及胎儿的体质。

三、海鲜的定义

海鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

其中以贝壳类(蛤蜊、扇贝等)和肢节类(虾、蟹等)所含嘌呤比较高,喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风,大连,青岛是全国痛风患病率最高的地方,这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境,其海水无污染、洁净度高,三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。

四、海鲜的分类

活海鲜、冷冻海鲜、干海鲜

以上几种情况属于海鲜为了储存、运输以及食用方便而出现的方式。

海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌,对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来更安全。

海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。若食用方法不当,重者还会发生食物中毒。所以,食用海产品要注意适量适度,一般每周一次即可。

孕妇可以吃什么海鲜,吃了会有什么影响? 第3张

孕妇可以吃什么海鲜,这个不仅是怀孕期间的准妈妈应该注意的问题,也是一些现代女性时常关注的问题。海鲜对于身体的益处是不可置疑的,它对于人们身体的影响也是显而易见的。海鲜本身含有的营养物质能够为人们提供一定的营养物质,但海鲜所包含的蛋白质过多,吃的时候应该还是应该保持适量较好。

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