椰子，是大众都比较喜欢的一种水果，椰汁甜美，营养丰富，健康美味。夏天抱着一个大大的冰爽椰子汁，吮吸着那健康的美味，是多么的快意，想想就有种垂涎欲滴的感觉。但我们都知道，椰子的汁液虽然美味，但是是非常甜的，含糖量非常高，糖尿病人能不能喝椰汁呢？
一、糖尿病能吃椰子吗
如果血糖控制良好,可以吃。但是要注意时间,最好在两餐之间,注意一次量不要太多就可以了椰子粉可以给糖尿病患者使用,而且具有治疗糖尿病的作用。其实糖尿病患者的饮食主要是避免糖分摄入过多,不是绝对不能使用糖,所以基本没有什么特别忌口的,只是要控制量,除非是比较严重的糖尿病。
二、椰子的营养价值
果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫;果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。椰子果肉具有补虚强壮之功效;椰水是制作椰果的主要原料,具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
三、糖尿病适合吃什么水果
1、苹果:苹果酸酸甜甜,虽含有糖分却不会被人体快速吸收,因而能降低血糖,特别是餐后血糖,糖尿病患者可以放心地吃苹果。
2、石榴:石榴的味道偏甘、酸、涩,有生津止渴、杀虫的功效,适合糖尿病患者食用,特别是烦渴多饮、口干明显的糖尿病患者。
3、梨:梨有清热、生津、润肺的功效,咽喉痛上火的人群都喜欢用梨煲水喝。梨的含糖量相对较低,糖尿病人可以吃梨,量不多是不足以引起血糖升高的。
4、柚子:用柚子榨出的果汁中含有胰岛素样成分,既能降低血糖,又能保护心血管,糖尿病患者可以放心吃柚子。
5、猕猴桃:猕猴桃从中医的角度讲,具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋的功效,适合腹型肥胖、胃肠胀气、烦热型的糖尿病患者,有黄疸的更为适合。
四、糖尿病的饮食原则
1、多蔬菜、海鲜或鸡肉当主菜,血糖不飙高。
营养师进一步说明,若是食用火锅,最好挑选蔬菜煮汤以减少热量,火锅料则多选用鱼、鸡、海鲜等脂肪少的肉类,要注意的是像是芋头、玉米和冬粉等都属于主食类食物,应酌量食用;另外,若是吃西餐,从汤类开始就应避免浓汤,面包也不要另外涂奶油,并选择以海鲜或鸡肉的主菜为佳。
2、避免油炸或勾芡等菜式,有效控制血糖。
像是一般中式自助餐,可尽量挑选蒸、煮、烤等烹煮方式取代炸物,其他如勾芡、糖醋的菜式都应避免食用。食物的烹饪方式会影响到糖尿病人的血糖,蒸煮最好,食用油也要注意,若是在家里吃,建议把食用油换成植物油,最好是火麻油,火麻有清理血栓、调理血脂的作用,富含ω-3不饱和脂肪酸。
还有像是贡丸、热狗等因含油脂较高,应尽量少吃,最好选择纤维摄量多的青菜,并以白饭取代炒饭,以汤面取代干面,即使吃汤面也不要把汤喝完,因汤浓缩所有油脂精华,减少饮用才能避免影响血糖。
糖尿病能吃椰子吗，显然已经有了答案，糖尿病人可以吃椰子，但是也不能吃太多，毕竟椰子是含糖量非常高的一种水果，如果长期吃椰子的话，对糖尿病人的血糖肯定是会有影响的。糖尿病人还是多吃些有益的食物比较好，比如苦瓜，山楂、桑葚、多喝点桑叶茶，山楂茶等有利于糖尿病治疗的食物。
