核桃是营养价值较高的坚果类食品，无论是对于老人小孩还是成年人来说，食用核桃都有很多的好处，核桃的种类也分很多，今天小编就来教大家如何分辨临安山核桃和普通的核桃。
临安山核桃和普通核桃的区别
1.其实山核桃和普通核桃第一眼看上去外形上并没有很大的区别，但仔细观察的话，还是会发现一些细微的差别，首先外形上一般纯正的山核桃个头都比较小，并且更接近于圆形，而普通的核桃个头都很大，并且外形一般都是水滴形状的。
2.如果想要进一步的分辨两种核桃的区别，那就需要看它们的果仁了。一般去除核桃外皮之后，山核桃的果仁颜色是比较浅的，而普通核桃的果仁颜色较深，并且在剥皮的过程当中，一般山核桃的外皮会比较薄一些，更容易去除，而普通核桃的外皮较厚，需要用特殊工具才能撬开。
3.剥开核桃皮，看到了果仁之后，下一步自然就是吃了，而山核桃和普通的核桃口感也是不一样的，普通的核桃一般果仁都较小，吃起来的口感没有山核桃的果仁酥脆，并且味道没有山核桃的果仁香。
临安山核桃是核桃众多种类中的一种，建议大家平时可以多吃一些核桃，如果有条件能够买到山核桃的，最好使用山核桃。
