说到火锅，那是多少吃货的心头肉啊。只需要一个锅就可以涮所有的菜品，锅底可麻可辣，可清淡可浓厚，可多可少，全凭你喜好。但是对于处在特殊时期、有许多饮食禁忌的准妈妈们来说，孕早期可以吃火锅吗？孕妇吃火锅有哪些需要注意的地方呢？
一、孕早期火锅
火锅汤料往往口味较重，有的还是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免中药性质的的饮食。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症或肠寄生虫病。
孕妇是特殊群体，饮食起居关系着胎儿的健康。孕妇在吃火锅是应该保证食材干净清洁，食材要全熟才能吃，而且，孕妇在吃火锅时，可以通过对汤底和食材的选择来降低火锅对人体的伤害。
二、孕妇吃火锅应该注意什么
1、少食内脏
随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏往往所含的病原微生物和药物残留量最高。
2、少吃半熟食品
端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。
3、用料适宜
如虾饺、肉丸等含大量油脂，糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多，肾脏病、高血压患者要少吃，调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性，有胃肠疾病的人应少用。
4、不宜太辣
太麻太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。
5、多放蔬菜
蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。吃蔬菜和水果可降低患心脏病和中风的危险。
6、适量豆腐
豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
7、加些莲子
莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入莲子，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心。
8、适当放点生姜
生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
以上就是为大家介绍的关于孕早期火锅的一些内容。其实对于孕早期的宝妈来说，最好是不要吃火锅，因为火锅的口味普遍比较辛辣刺激，而孕期的饮食应该是以清淡为主，但如果宝妈们实在忍不住的话，一定要遵从以上的几点小贴士来吃火锅。
