很多长辈都喜欢吃桃酥饼，酥酥脆脆的口感，越嚼越香，而且里面含有的核桃的香气更是让人爱不释手，但也有很多人担心桃酥饼的热量太高而会导致发胖，接下来我们就一起来了解一下桃酥饼所含有的热量和制作方法吧。
受长辈喜爱的桃酥饼的热量和制作方法
一、桃酥饼的热量
每100g桃酥饼的总热量大概是485大卡，其中含有碳水化合物57g，脂肪26.7g，蛋白质5.8g，纤维素1g左右。
整体来说，桃酥饼算是热量较高的一种食物，减肥的人士应该尽量避免。
二、桃酥饼的做法步骤
首先我们需要准备的材料有低筋面粉、苏打粉、泡打粉、白砂糖、色拉油、核桃、鸡蛋。
做法
1.第一步我们需要将破好壳的生核桃仁用料理机打碎成粉，如果家里没有料理机也可以选择用刀切碎，如果喜欢保留一些核桃的咀嚼感可以将核桃切成小块，但注意一定要小一些，核桃块不要太大。
2.将鸡蛋打在碗里制成蛋液，取出大部分蛋液，将色拉油、白砂糖和打好的核桃粉放进去搅拌均匀。
3.再依次加入泡打粉和低筋面粉以及苏打粉搅拌均匀，揉成面团。
4.将揉好的大面团较均匀的分成若干个小面团，放在烤盘上，要注意在烤盘上放上一层吸油纸，因为在烤制的过程中会有很多的油产生。
5.将面团压成饼状，在上面刷上一层之前剩下的一小部分蛋液
6.预热烤箱，将摆好面团的烤盘放入烤箱中，上下火一百八十度烤制二十分钟。
7.烤好后将烤盘取出，注意不要烫到，放到外边冷却，此时就可以吃了，喜欢吃热的可以直接吃，剩下的放凉之后装袋储存也可以随时食用。
我们知道了桃酥饼的热量确实不低，但是也不能阻止我们对桃酥饼的喜爱，而且桃酥饼的做法很简单方便，还可以根据自己喜欢的口味调节，但是如果实在减肥的小伙伴们还是不要吃了哟，等减肥成功再稍稍放松自己少吃一些就可以了。
