春夏之交的时候，我们总会有点脾胃问题。那么你知道吃什么东西养脾吗?如果你正苦于因脾胃虚弱而导致的肠胃问题的话，那就来看看这篇文章吧!我为你们整理出了一系列的养脾菜谱，根据这些菜谱吃一段时间，你就可以和脾胃虚弱说拜拜了。
吃什么东西养脾
1、 粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。
2、香菇牛肉汤
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。
3、 炒牛肚土豆丝
熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。
4、扁豆馅包子
鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。
5、兔肉
作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。
6、猪肚(猪胃)
作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。
7、蜂蜜
作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食
8、马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋)
补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
9、栗子
作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。
10、红枣(大枣)
作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
11、香菇
作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
12、鸡肉
作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
13、红薯(甘薯、地瓜、番薯)
补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
14、木耳香菇排骨汤
原料:香菇30克，黑木耳20克，排骨500克，盐5克。
做法：
1.香菇去脚，洗净，浸泡3小时。
2.黑木耳浸泡1小时，洗净。
3.排骨斩件，洗净，飞水。
4.将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。
15、香芋焖鸭
材料:香芋半斤,米鸭半只,生姜3片,葱2条
调味料:老抽2汤匙,生抽1汤匙,盐1/2茶匙,糖2茶匙,胡椒粉,麻油少许,清水1/2杯
做法:
1.香芋去皮洗净,切厚块,走油备用;葱切段备用;
2.米鸭洗净,抹干后斩件,用少许绍酒及胡椒粉拌匀,腌片刻,备用;
3.烧热两汤匙油,爆香姜片,葱段,加入鸭块,料酒,共同爆香;
4.将走油后的香芋及调味料加入鸭块中,上盖,用中火焖煮至鸭块酥稔,即可上碟.
吃什么东西养脾?看了有这么多的选择之后，是不是选择困难症都犯了啊?没关系，大家一天尝试着做一道养脾菜，等把我们介绍的所有养脾菜都吃过一遍之后，你就会惊喜地发现你之前因脾胃虚弱导致的各种不舒服都不见了。
