不知道大家知不知道秋葵呢？咱们平时经常吃到的东西应该是黄葵。秋葵呢，其实是大概是在20世纪初的时候传进我国一种新的蔬菜品种，并且逐渐的成为了大家餐桌上的新贵之一，国外甚至有人把秋葵称为植物黄金，所以咱们就来看看吧。
一、黄葵是秋葵吗
黄葵属于秋葵，它是秋葵之中的一种。
二、肉片炒秋葵
材料：
净肉片50克，黄秋葵10根。
做法：
1. 黄秋葵洗净切片。
2. 锅内放入适量的食油，然后开中火。
3. 锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后，然后放入黄秋葵继续炒。
4. 加入适量的盐、黄酒然后继续炒。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
三、蒜香秋葵
材料：
秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐
做法：
1.提前将原料准备好
2.将秋葵清洗干净去掉蒂，然后放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可，不要太长时间)
3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用
4.将大蒜切碎放入碗中，然后倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味
5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用
四、黄秋葵炒番茄
材料：
黄秋葵6根，番茄1只
做法：
1. 黄秋葵、番茄洗净切片备用.
2. 锅内放入适量的食油，开中火.
3. 锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，然后再倒入黄秋葵翻炒.
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒.
5. 菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.
五、秋葵烧牛肉
材料：
牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙
做法：
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，然后放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
相信经过上面的介绍，大家对于黄葵是秋葵吗的问题一定也没有什么疑问了吧，但是关于具体的吃秋葵的时候的一些注意事项也还是要有一定的了解的，比如，秋葵其实是属于偏寒凉的食物，所以如果是肠胃不好或者是常腹泻的人，尽量不吃。
