桂圆红枣奶茶怎么做 桂圆红枣奶茶的做法

“来个补血奶茶。桂圆红枣红糖，都是中医里的补血佳品。据说，有个复杂版本是先用少许水把这三养先煎出糖分，再与牛奶和茶煮。懒人，就这样直接煮就好啦。红枣桂圆先煮，可以多多煎出味来，红茶后煮，茶香溢出后再加牛奶。牛奶不宜多煮，沸腾即可。
把最后一盒水牛奶拿来煮这补血奶茶。这个水牛奶的蛋白质含量高于一般纯牛奶，奶味会更浓郁。20克红糖，好像有点多，稍稍许甜了些，在可接受阈值的高点，大概只要15克就刚刚好。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桂圆红枣奶茶的做法步骤

• 1、用料：红糖20克，红枣5颗，桂圆10颗，红茶包1包，清水300克，牛奶250克。

• 2、红枣洗净去核。

• 3、桂圆干去掉壳核。

• 4、把红枣桂圆和红糖一起放入锅中，加入清水。

• 5、置火上，煮沸后转小火，煮约7分钟。

• 6、放入红茶包，煮3分钟。

• 7、去掉茶包。

• 8、加入牛奶，搅拌均匀。

• 9、倒入杯中饮用。

小窍门

红糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
牛奶不用久煮，搅拌均匀，再次沸腾后即可。
部分牛奶也可以用炼奶代替，奶香更浓。