“用原汁机榨取豆浆汁,无渣而且口感香浓,是个不错的选择。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生黑豆浆的做法步骤
1、准备黑豆和花生。
3、浸泡变大的豆子再次冲洗至清水。再泡满一碗清水,份量大概是豆子的5-10倍左右。
4、启动原汁机,用大勺子将花生、豆子以及水一起舀起来放入原汁机投料口。
5、豆渣和豆浆即可分开了。
6、榨好的生豆浆,如果喜欢浓豆浆就这么煮,喜欢淡点的可以再稍加些清水。
7、将生豆浆倒入小锅中加热,大火烧即将沸腾时立马改小火慢慢再煮5分钟。
8、配上自制的葱油饼,就是一顿简单又美味的早餐。
9、成品。
小窍门
榨豆浆时的水量根据个人喜好增减。
煮豆浆时千万不要离开,等到豆浆慢慢向上爬的时候立马改小火,不然会有你意想不到的速度溢出来的。
煮沸的豆浆需要再小火煮几分钟。直至完全煮熟煮香。