食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
超火的ins蛋糕奶茶的做法步骤
1、准备一台搅拌机,取下搅拌机的盆,倒入蛋糕粉。
2、倒入安佳淡奶油。
3、倒入雀巢全脂奶。
4、加入玫瑰盐。
5、卡入搅拌机,用第一档搅拌均匀。
6、再用第三或第四档,快速打发至堆叠状态。
7、然后加入适量全脂牛奶。
8、再次打至呈堆叠状态即可,蛋糕浆调制成功。
9、将盆内的蛋糕浆倒入容器中,用保鲜膜密封,冷藏备用。
10、我们来做一杯蛋糕奶茶,用蛋糕浆在注塑杯上挂壁。
11、再倒入奶茶原液,一杯丝滑香醇的蛋糕奶茶完成了!
小窍门
蛋糕奶茶也被称为布蕾奶茶、布蕾蛋糕奶茶等,每家店的叫法都不尽相同,但制作方法就是将奶茶与蛋糕浆结合在一起,使其既可以喝到奶茶的丝滑又可以品尝到蛋糕的香浓。