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“这是一款西班牙小吃。”
1、锅中加入130克水,20克黄油,1克盐,8克白砂糖,小火煮制沸腾。
2、加100克低筋面粉搅拌制如图。
3、两个鸡蛋分三次加入搅拌制如图形状。
4、装入裱花袋备用。
5、挤在铺了硅油纸的烤盘上。
6、全部挤好放冰箱冷冻30分钟。
7、油温五成热或者六成热下锅炸。
8、炸制金黄酥脆捞出。
9、撒上糖粉即可。
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