雪梨玫瑰花怎么做 雪梨玫瑰花的做法

“#酸甜开味菜#
用最天然的食材使雪梨上色，火龙果加点柠檬汁，雪梨被染上了漂亮的粉色，非常惊艳的颜色，而且口感也非常棒，酸酸甜甜真的太好吃啦！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪梨玫瑰花的做法步骤

• 1、雪梨去皮。

• 2、从中间一分为二切开，去核。

• 3、火龙果去皮切小块。

• 4、奶锅中加适量清水，没过雪梨一点既可，加入火龙果，挤入柠檬汁。

• 5、加入雪梨，放几粒大红枣，不仅增味增色，还能中和雪梨的寒度。烧开后转小火煮十五分钟。

• 6、放几颗黄冰糖煮二分钟煮化就可。

• 7、关火后放凉，浸泡一个小时颜色更漂亮。

• 8、取出切薄片。

• 9、捻开成一长条形。

• 10、卷起就成了一朵枚瑰花。

• 11、二朵都卷好后放入盘中，摆上橙子，用黄瓜尾巴当叶子摆在两边做装饰。

• 12、再来一抹蓝莓酱，漂亮的雪梨枚瑰花果然就做好了。

• 13、美美的颜色，成品图。

小窍门

煮十五分钟就可以，雪梨还是脆脆的口感，如果煮的时间长了，就会碎掉，就做不成花喽。