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“时令小吃。”
1、剪掉豌豆荚的根蒂,用淡盐水浸泡10分钟左右。
2、反复淘洗干净。
3、放入煮锅中,加适量盐。
4、开锅后改小火煮10分钟,关火再焖30分钟。
5、成品。
1.用淡盐水浸泡可起到杀菌消毒作用。2.只放少许盐,保持原汁原味。3.焖一会儿更入味。
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