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“用小龙虾搭配米粉,营养翻倍。”
1、米粉用清水泡软。
2、油麦菜洗净切成小段。
3、汤锅中放入米粉煮开。
4、加入油麦菜一起煮。
5、大碗里放入辣椒油,盐,猪油,醋和老抽,再加入适量开水搅拌均匀。
6、水烧开。
7、把粉丝和油麦菜放入刚才调好的汤底中。
8、留一点点煮粉的水,放入剥好的小龙虾肉煮开,来去适量盐和辣椒油调味。
9、香菜叶洗净备用。
10、把小龙虾肉倒在煮好的粉丝上。
11、撒上香菜叶。
12、搅拌均匀即可食用。
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