“豆果苹果派是大家再熟悉不过的甜品,味道香甜,做法简单,你知道豆果苹果派怎么做好吃吗?下面就一起了做做吧!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆果苹果派的做法步骤
- 1、1、面粉加温水和面,揉成团醒10分钟,醒好的面团擀成长型。
- 2、2、苹果去核去皮,切成丁,放锅中,加入白糖腌制一下,开小火熬至半软,加水淀粉不停搅拌至粘稠即可
- 3、3、黄油融化,抹在面中间的位置,两端向内对折,压紧,擀开,再抹黄油,对折、擀开如此三次,就有很多层了,将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。
- 4、4、取一块派皮,用勺子把馅儿放在皮上,对折,三边捏紧一个就好啦,依次做好后表面刷好蛋黄液,这样做炸出来的苹果派更加漂亮,而且营养更丰富一些。
- 5、5、锅中放油,烧至六成熟,放入苹果派,开小火以免炸糊,炸至苹果派两面金黄,即可捞出、沥油,晾一会就可以吃了。
小窍门
豆果苹果派的小贴士
糖可以根据自己具体喜好加。